การตรวจทางคลินิค

        เป็นการซักประวัติอาการ ตรวจอาการและอาการแสดง WHO Expert Committee on Medical Assessment of Nutrition Status 1963 ได้จัดแบ่งอาการแสดงของภาวะทุพโภชนาการเป็น 3 กลุ่ม
           1. อาการแสดงที่บ่งชี้ภาวะการขาดสารอาหารอย่างใดอย่างหนึ่งหรือหลายอย่าง
           2. อาการแสดงที่ต้องมีการตรวจวัดอย่างอื่นประกอบด้วย
           3. ไม่เกี่ยวข้องกับทางโภชนาการ แต่บางครั้งอาจต้องใช้