ชุดโครงการวิจัย


ชื่อโครงการ ผู้อำนวยการชุดโครงการ
  • โครงการพัฒนาอาหารเพื่อสุขภาวะที่ดีของประชากรผู้สูงอายุในประเทศไทย
    Healthy foods for aging population in Thailand
รศ.ดร. วิสิฐ จะวะสิต
  • โครงการวิจัยด้านอาหารเพื่อพัฒนาโภชนาการของแม่และเด็ก
    Food-based interventions for improving maternal and child nutrition
รศ.ดร. วิสิฐ จะวะสิต
  • การพัฒนาแนวทางการบริโภคอาหารเพื่อภาวะโภชนาการที่ดีของผู้สูงอายุ
    evelopment of food consumption guideline for good nutritional status in the elderly
รศ.ดร. วิสิฐ จะวะสิต
  • อาหารจากภูมิปัญญาไทยด้านคุณค่าที่ส่งเสริมสุขภาพเพื่อส่งเสริมครัวไทยสู่ครัวโลก
    Thai foods as healthy food from the local wisdom for promotion to the world
รศ.ดร. วิสิฐ จะวะสิต
  • โครงการบูรณาการเทคโนโลยีชีวภาพในการสร้างพันธุ์ข้าวเพื่อเพิ่มมูลค่าและคุณค่าสูง
    Integrated biotechnology in developing rice strains for high value-added and nutritional enrichment
รศ.ดร. รัชนี คงคาฉุยฉาย
  • โครงการอาหารฮาลาลเพื่อโภชนาการและสุขภาพ
    Halal food for health and nutrition
รศ.ดร. เอมอร วสันตวิสุทธิ์ ผศ.ดร. นิภา โรจน์รุ่งวศินกุล